藤县同心米粉已有近200年的历史。使用该县同心村的优质大米和优质水,经科学办法和传统工艺精制而成。其粉幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特征而久负盛名。... 藤县同心米粉已有近200年的历史。使用该县同心村的优质大米和优质水,经科学办法和传统工艺精制而成。其粉幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特征而久负盛名。